自序
民國五十五年間,余任職於中華化工廠,感於甚多從事化學工業者,或未經專業訓練,對化學知識、原理過分缺乏,常知其然而不知其所以然,一遇情況變化,便不知如何處理適應,致遭失敗。或雖為大學化工系畢業,甚至獲博士學位者,進入工廠,面臨製造實務工作,手翻教科書籍,竟茫然不知所措,正如携烹飪手冊入廚調味之新婦,其不貽笑於人者幾希?乃於工作之餘,編撰「有機化學工業製造法」一冊,以供同業參攷。出版以後,曾得許多讀者郵電相詢,要求說明未詳盡之處,或未列入該書中之其他製造方法。且有經余之指示改正而成功致富者。足見當國家進入工業化之際,此類書籍實有其必要。
讀書之目的,乃獲取他人之生活經驗。尤其有關科學技術知識,其領域的擴大,方法的創新,真是一日千里。化學工業種類之繁多,何慮千萬?而我國正值工業起飛之時,有關此類之中文書籍,仍極稀少。因此余乃繼續撰述化學工業製造技術上改進之方法,並擴大其範圍,著成「實用化學工業製造法。」此書較前著「有機化學工業製造法」不同者有幾點:
一、增加無機化學工業製造法一編。
二、將各種化學工業製造流程圖,或工廠設計圖各部門,完全以中文註明,力求通俗易解。
三、蒐集材料時,採用更有效率,更為經濟的製造法,以適應我國目前實況。凡須要使用極精確,極複雜的儀器、設備,且資金特別昂貴者,均暫付闕如。
四、內容均為我國最需要的化學工業,或亟待解決的問題,以謀求自力生產或澈底解決。如『石碳酸」與「植物生長素」及「將垃圾轉化為能源」等皆是。
昔馬端臨有言:「以末學陋識,操觚竄定其間,雖復窮考盡氣,劌目鉥心,亦何所發明?」著者只將四十餘年來製造各種化學工業(或為技術員、或為工程師、或為廠長、或創辦工廠)之經驗及領悟所得,重要訣巧,問題答案、讀書心得加以記錄,希望後之來者,更求進步,以完成國家工業化之使命。尚祈化學工業界諸先進有以教之。
范迪和 謹識
中華民國七十六年二月增訂版